Les bonnes saveurs - Brunches
Category: Livres,Cuisine et Vins,Art de la table, Fêtes et Réceptions
Les bonnes saveurs - Brunches Details
Le brunch, un repas convivial en famille ou entre amis qui se substitue au petit-déjeuner et au déjeuner.Le brunch est un repas convivial en famille ou entre amis qui se substitue au petit-déjeuner et au déjeuner, le week-end surtout pour profiter pleinement des moments de détente. C'est sa variété qui fait sa richesse ou chacun peut se servir au gré de ses envies. Pains perdus de nos grands-mères, pains sucrés rhum raisins pour accompagner oeufs au plat, saucisses et fromages, et aussi pancakes aux myrtilles, blinis parmentiers ou grosse brioche escargot. Sucrés ou salés, les recettes de l'ouvrage Brunches sont simples à réaliser pour satisfaire toutes les faims !
Reviews
J'ai acheté ce livre pour trouver l'inspiration pour le moment du brunch, mais il ne faut pas trop compter sur cet ouvrage pour le trouver. Il y a quelques bonnes idées, mais elles sont déclinées sur des pages et des pages. On va vous dire : pain perdu en page 1 et 2, et les pages 3 et 4 seront consacrées au pain perdu à la cannelle, puis pain perdu à la fleur d'oranger etc. Résultat : pas beaucoup d'idées dans ce livre, dommage que les variantes prennent tant de place (un petit encadré aurait suffit).