L'Esprit des Vignobles
Category: Livres,Cuisine et Vins,Vins
L'Esprit des Vignobles Details
Hennessy, Moët & Chandon,Dom Pérignon, Mercier, Krug,Ruinart, Veuve ClicquotPonsardin, Château d'Yquem,Château Cheval Blanc : autant de nomsde maisons prestigieuses, autant desavoir-faire transmis de génération engénération, autant d'illustrations de larichesse du vignoble.Ces maisons, appartenant à LVMH et àMoët Hennessy ne se sont pascontentées, depuis leur naissance, de laquête inlassable du meilleur cognac, dumeilleur champagne, du meilleurSauternes, du meilleur Saint-Émilion...Les fondateurs de ces maisonshistoriques ont souvent fait édifier ouacquis, à proximité de leurs vignobles,de magnifiques demeures afin derecevoir le mieux possible, leursfournisseurs, leurs clients. Les recevoirà table surtout, afin d'exalter leursproduits par de subtils accords avec lesmets élaborés par leurs chefs de cuisine.Mais les recevoir aussi dans despaysages, des parcs et jardins raffinés,des décors précieux où le patrimoine etl'architecture contemporains trouventaussi leur place.Aujourd hui, les plus grands architecteset designers ont participé à la beautérenouvelée de ces lieux. Cet ouvrage estune invitation exceptionnelle àdécouvrir ces sites uniques. Des recetteset des commentaires de dégustationaccompagnent la visite de ces illustresdomaines viticoles.
Reviews
Tres beau livre et une service parfaite. C'est une edition très soignée qui est un must pour ceux qui adorent le vin